Если вы самозанятый, нужно ли получать сертификаты на вашу продукцию?

Если вы самозанятый, нужно ли получать сертификаты на вашу продукцию (хлеб, торты и прочая выпечка)?

Есть перечень деятельности для самозанятости

В соответствии с пунктом 3 статьи 46 Федерального закона «О техническом регулировании» Правительство Российской Федерации и постановлением от 23 декабря 2021 г. N 2425 «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ЕДИНОГО ПЕРЕЧНЯ ПРОДУКЦИИ, ПОДЛЕЖАЩЕЙ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ» продукция самозанятых по выпечке дома например тортов не входит в перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации.

Федеральный закон от 27.11.2018 № 422-ФЗ не запрещает самозанятым производить и продавать пищевую продукцию при условии, что она произведена самостоятельно и с соблюдением определенных норм.

Среди них указана и продажа продукции собственного производства, например, хлеб, печенье, торты. Именно поэтому кондитеры-одиночки могут работать как самозанятые.

В законодательстве нет требований, что самозанятые должны оформлять какие-либо сертификаты или декларации соответствия на свою продукцию, в том числе пищевую.

Самозанятому, который готовит на своей кухне, не требуются разрешительные документы и не нужно следовать техрегламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Для домашнего приготовления продукции достаточно соблюдать СанПиН 2.3.2.1324-03. Стоит также ознакомиться с Федеральным законом от 30.03.99 № 52-ФЗ («О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения») и добросовестно выполнять его предписания.

Видимо, потому, что самозанятость по своей сути не предполагает массового производства и еще, возможно, потому, что до сих пор каких-то резонансных случаев с участием самозанятых, например массового отравления кексами, которые испек домашний кондитер, не было.

По идее, самозанятые, которые продают собственную стряпню, должны соблюдать санитарные правила. Но они рассчитаны на промышленные цеха — соблюсти их на кухне, где человек печет торты на продажу, просто невозможно.

Оформлять медкнижку самозанятые кондитеры тоже не обязаны. Она нужна определенным сотрудникам организаций и ИП, которые работают в пищевой отрасли.

Подведем итог

Самозанятые вправе продавать блюда или выпечку собственного производства. Главное условие — все должно быть произведено самозанятым самостоятельно, без привлечения персонала. Кроме того, самозанятый не имеет права перепродавать чужую продукцию.

Для производства и реализации некоторых продуктов питания требуются сертификаты и декларации соответствия. Но эти документы выдают только ИП и юрлицам. Добровольная сертификация для самозанятых тоже не предусмотрена.

Самозанятым, в отличие от ИП и юрлиц, нет необходимости уведомлять Роспотребнадзор о начале своей деятельности в сфере общепита. Также по закону самозанятому не нужен уголок потребителя.

ВАЖНО!!! Самозанятым нельзя перепродавать чужие товары. Они могут продавать только собственную продукцию — ту, что сделали своими руками. Например, человек что-то шьет или вяжет на продажу: платья, игрушки, сумки. Либо делает мебель или украшения, рисует картины.

Как получить до 350000 рублей от государства на создание своего бизнеса?

Для начала, необходимо вспомнить о главном условии заключения социального контракта. Это уровень доходов. За последние 3 месяца он должен быть ниже суммы прожиточного минимума вашего региона. Если это так, то вы можете претендовать на государственную поддержку и субсидию по соцконтракту в размере до 350 тысяч рублей.

Для того, чтобы получить субсидию, необходимо подготовить бизнес-план и собрать нужный пакет документов. Затем обратиться в соцслужбу, написать там заявление и ждать ответа от сотрудников.